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Poêlée de ris de veau, cipollinis et courge | RICARDO
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Entrée de ris de veau aux champignons | RICARDO
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Tout sur les ris de veau : les choisir, les conserver, les cuisiner...
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Paume de ris de veau dorée, sauce délicieuse et veloutée au Cognac | Les  épices rient !
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